viernes, 24 de octubre de 2008

Unos días en la cocina

Buenos días, tardes, noches o madrugadas, dependiendo de cuando leáis esto.
En primer lugar, deciros que llevamos cerca de cuatro días encerrados en la cocina para experimentar un poco con las recetas y comidas japonesas que os ofreceremos en nuestra cafetería. No os preocupéis, que serán unas cuantas para que todo el mundo tenga su plato preferido. También deciros que hemos intentado (y conseguido por supuesto) variar sólo ligeramente las recetas para darles nuestro toque personal.
En segundo lugar, comentaros las diferentes pruebas (en algun momento,experimentos xDD) que hemos realizado sobre los platos e incluso confirmaros ya alguno que otro, que esperamos sean de vuestro gusto.
En primer lugar el Ramen: por supuesto ha sido la primera receta a probar,con resultados muy satisfactorios tanto en presentación como en sabor, a lo que también hemos estado pensando como conseguir servirlo lo más rapido posible conservando toda su calidad.
Debido a que puede ser uno de los platos más solicitados, deseamos que todos vosotros podáis probarlo y disfrutar de él.
Tamagoyaki: Aparte de ser una receta muy sencilla, es flexible a la hora de innovar, además de llamativa en su presentación.
Yakitori: ¡qué deciros! increiblemente sabroso y apetitoso a la vista, desde luego uno de nuestros favoritos.
Desde luego no nos podemos olvidar de los Dorayakis: cuya receta es con la que más hemos experimentado ya que queremos ofreceroslos de distintos sabores, pero de momento no os decimos nada mas jejeje ¡sorpresa!
Por último deciros que para esta semana que entra comenzaremos las pruebas con los onigiri y los okonomiyakis, asi pues, os tendremos informados.
!Ah por cierto! si teneis ideas, sugerencias, opiniones... comentarnos lo que queráis y nosotros probaremos ^__^

¡Saludos!

8 comentarios:

Irene dijo...

Madre mia!! que bueno que tiene que estar todo *-* Estoy deseando que abrais xD
Bueno.. he visto que no habeis puesto sushi ¬¬ con lo que me gusta a mi!! T-T
Pues nada ^^ Espero que tomeis esto en cuenta

Cafe Tsuki dijo...

jejeje nos alegramos de que se te haga la boca agua, esperamos que os gusten todos los platos ^__^

Y no te preocupes que prepararemos ocasionalmente sushi para quien le guste ^__^

Un beso

Café Tsuki

FÉLIX "THE X" MARTÍNEZ dijo...

Ñam ñam ñaaaaaam. Hablando el esmayado nambar guan!!

Siempre quise probar los "Doraimonyakis" jejeje, que el tio muere por uno y la verdad es que me pica la curiosidad.
No olvideis que para los borrachines como yo, está el sake en cantidades industriales :D:D:D:D

kyomu dijo...

hola!!! acabo de ver vuestro blog en el foro de aniRaise y ya estáis suscritos a mis Feeds, asíque ya me veréis muuuy a menudo por aquí... y espero que mucho más por el Café, mi novia (Tsuki, fitetu que coincidencia) vive al lado del café asíque seremos asiduos!! en cuanto a material para proyectar y leer, espero daros buenas ideas por aquí. Muchisima suerte con vuestro negocio, estamos todos tanto o más impacientes que vosotros para que abráis y tomarnos nuestro cafelote y nuestra comida favorita en el mejor ambiente que nos puede ofrecer alguien, muchas gracias anticipadas por la idea!!

Naku Heartilly dijo...

ohh que hambre!! estoy deseando ir! probar algo.. y ojear la biblioteca!! esto ultimo me parece una idea genial y que fomentará la cultura del manga (ya que estamos en crisis xD). Eso si, tened cuidado con alguna gente que no sepa cuidar el material ajeno -_-U.

Mucha suerte en este maravilloso proyecto!!

Besos!^^

Cafe Tsuki dijo...

¡Bueno bueno que alegría ver tantos posts! sois geniales ^__^

A ver, vamos a ir uno por uno jeje.

En primer lugar Felix, espero que te gusten nuestros dorayakis, estamos haciendo pruebas para ofrecerlos tanto dulces y salados. Hemos barajado varios sabores: chocolate, dulce de leche, crema de almendras, leche condensada, fruta con nata, y posiblemente algún sirope. Salados hemos probado con patés y crema de queso, y están riquísimos!! a ver que tal os parecen ^__^
Respecto al sake, por supuesto que contarás con él allí además del midori, como licores más específicos de Japón.

En segundo lugar Kyomu, esperamos poder verte por aquí muchísimas veces! cada idea propuesta será bienvenida. En estos momentos, estamos descargando series que se están estrenando recientemente en Japón para poner en proyecciones, por supuesto toda propuesta nos vendría como perlas! Respecto a las colecciones, aunque en un principio partamos con un inicio de unas 10 colecciones más o menos, por supuesto que mes a mes iremos añadiendo más, pero es tan difícil hacer una selección! queremos tenerlas todaaaas >__< Sería estupendo poder organizar algún tipo de encuesta para ver cuales son más demandadas, eso sin olvidar a las más tradicionales como saint seiya, dragon ball, evangelion, ranma, y muchísimas que me están faltando por supuesto.

Por último Naku Heartilly, nos encanta que te gusten nuestros platos!! y respecto a las colecciones, a parte de lo mencionado anteriormente, vamos a tener también marvel y dc comic jeje. No te preocupes, para asegurarnos de que no haya extrañas "desapariciones" de comics jeje, posiblemente pongamos algún sistema como pedir el DNI que será devuelto en cuanto se devuelva el comic ^__^

Un saludo para todos y de nuevo gracias por vuestro ánimo!

Café Tsuki

Naku Heartilly dijo...

Yo como sugerencia os diria de echar un ojo a los dorayakis con pasta de judia dulce.. a simple vista suena raro.. pero está riquisimo en serio!! las venden en los supermercados chinos esa pasta.. almenos en el de Sevilla los encontré e hice dorayakis caseros.. Suerte si os da por buscarlo!!^_^

Cafe Tsuki dijo...

¡Hola Naku! ^^

Gracias por tu sugerencia, no te preocupes, ya estamos en ello, además totalmente artesanos, ya que la pasta la vamos a hacer nosotros ^^

¡Saludos!

Café Tsuki